Das frische Olivenöl von Il Casale wird alljährlich in Handernte und schonender Pressung bei Temperaturen von unter 27 Grad Celsius gewonnen und ungefiltert abgefüllt.

Es hat einen herzhaft-frischen Duft, schmeckt grasig-pikant mit pfeffrigem Abgang. Hervorragend zu frischen Salaten, aber auch zur Bruschetta und als Würzmittel für mediterrane Fleischspeisen.
 
Dieses frische Öl verfügt über eine ausgezeichnete Haltbarkeit, wenn es an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort ( 12°-16° ) aufbewahrt wird. Selbst in einem Jahr verliert es nur wenig an Intensität. Mit der Zeit reift es weiter und die Farbe ändert sich von grasgrün zu goldgelb. Der Geschmack wird runder und verliert langsam seine Spritzigkeit zugunsten von Harmonie.

Nutzen Sie die Möglichkeit, ein günstiges Vorrats-Set von 3 Flaschen zu bestellen.