Bio Balsamico aus dem Familienunternehmen Cattani, 5 Jahre gereift. Feine Süße, Fruchtnoten und herzhafte Säure zeichnen diesen besonderen Balsamessig aus.

Empfehlungen für Balsamico-Essig dieser Reifestufe: 

Zu gekochtem Fleisch oder für Fischgerichte, für selbst bereitete Majonesen und Soßen. Natürlich auch für die vollkommene Veredelung von frischen Salaten und Vorspeisen.

Säuregehalt: 6%.